E adesso arriviamo alla domanda che condotto la tua curiosità fino a qui…
Che cosa sono gli oli essenziali?
Di queste preziose sostanze si sente parlare praticamente ovunque e hanno tantissime applicazioni (e no, non servono solo a dare un profumo particolare).
A che cosa servono gli oli essenziali?
L’uso degli oli essenziali in svariati ambiti è una pratica che ha una Storia millenaria: già le civiltà più antiche si servivano di questi composti, naturalmente presenti in varie parti di moltissime piante, ad esempio per la cura personale e per le cerimonie religiose.
Numerose pratiche forgiate dalle prime civiltà potrebbero addirittura essere accostate ai concetti più moderni di aromaterapia!
Perché siamo così attratti dagli aromi?
L’olfatto è un senso formidabile.
Concorre a creare la sensazione di sapore e, nonostante nell’essere umano abbia assunto un carattere secondario, è estremamente radicato alle nostre sensazioni e alle nostre emozioni.
Questo profondo legame si manifesta soprattutto in relazione ai nostri ricordi: ad esempio, i maestri profumieri più esperti raccontano che per essere bravi nel proprio mestiere, è essenziale legare un aroma proprio a un ricordo specifico, così da poter ricreare la sensazione di un attimo con una semplice miscela di oli essenziali.
Come vengono prodotti gli oli essenziali?
Gli oli essenziali sono sostanze preziose custodite gelosamente all’interno delle piante. Spesso, la quantità di oli essenziali all’interno di un vegetale è infinitesimale.
Esistono diversi fattori da considerare per l’estrazione degli oli essenziali:
- Il primo fra tutti è la pianta da cui si ricaverà l’olio essenziale: questo non intendo solo la specie vegetale, ma anche il modo in cui viene coltivata e raccolta, la parte utilizzata, la zona geografica e il clima.
- Esistono diverse tecniche di estrazione degli oli essenziali, e non tutte possono essere utilizzate per specie diverse.
- Ultime, ma non meno importanti, capacità e tecnica che, combinate insieme rappresentano l’arte della distillazione: da qui arriva la garanzia di un olio essenziale di altissima qualità e purezza.
Quali sono gli oli che uso?
Siccome, per l’uso che ne faccio, gli oli essenziali vengono a diretto contatto con la pelle (o addirittura sono ingredienti speciali delle ricette che preparo), scelgo solo prodotti della massima purezza, chemiotipizzati a lotto, di cui conosco le origini geografiche.
Quando parliamo di “oli essenziali” spesso tendiamo a generalizzare. In realtà io non uso solo oli essenziali, ma anche delle miscele già realizzate sapientemente dall’azienda produttrice. Per correttezza d’informazione ho quindi suddiviso gli oli essenziali che consiglio in Oli essenziali ed Essenze e Miscele di oli essenziali.
Oli Essenziali ed Essenze
Sono gli oli puri che si ottengono dall’estrazione delle piante. Si distinguono in oli essenziali, quando sono ottenuti con il procedimento di estrazione in corrente di vapore di acqua a freddo, come per la cannella, l’incenso, la lavanda o l’origano…
E in Essenze quando si parla di estrazione tramite spremitura, generalmente si tratta di essenza di agrumi come limone, arancio dolce, mandarino rosso…
Sono molto versatili in quanto questi oli essenziali possono essere utilizzati in infiniti modi, da soli oppure combinati fra loro all’occorrenza.
Miscele di oli
Si basano sulla sinergia che scaturisce dalla miscelazione tra oli essenziali diversi nella giusta proporzione.
La miscelazione è una vera e propria arte: servono tanto la sensibilità quanto la conoscenza dell’effetto dei singoli ingredienti per ottenere una miscela che non sia solo gradevole, ma anche efficace per risolvere uno specifico disequilibrio.
Le aziende produttrici di oli essenziali spesso hanno “a catalogo” delle miscele realizzate per degli scopi precisi dai nomi inequivocabili: miscela digestiva, miscela rilassante, dolce sonno, ecc…
